柿(かき) 効能効果とは |
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| ■プロフィール | ||||
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柿(かき) 柿は、カキノキ科の落葉高木。山地に自生し、古くから栽培される。よく分枝し、葉は短楕円形で先がとがり、 光沢がある。秋には紅葉する。 柿は栄養的にも大変優れた果実で、ビタミンC,カロテン類、ミネラル、タンニン類、食物繊維などが豊富です。 抗がん作用、抗酸化作用、免疫機能向上作用、老化防止作用などが期待できます。 また、柿には傷ついた器官を修復し、狂ってしまった代謝機能を正常に戻し、解毒を促進する成分が含まれています。 お酒を飲んだ後に柿を食べると良いといいますが、柿に含まれるタンニンやペプチンが、胃壁からのアルコールの吸収 を抑え、多量に含まれるビタミンCが副腎の機能を回復してくれます。
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