ウコン（ターメリック）　効能　効果とは

	ウコン（ターメリック） ウコンは英語名をターメリックといい健康や美容に良いと言われて、注目されています。 熱帯アジアを原産とするしょうが科の多年草です。カレーパウダーの主原料としても利用され、 カレー特有の黄色い色はウコンによるものです。また、たくわんの黄色もこのウコンにより着色したものです。 ウコンの種類には秋ウコン、春ウコン、紫ウコンがありますが、クルクミンを最も多く含んでいるのが秋ウコンです。 黄色い色素はクルクミンを主とするクルクミノイドです。この成分は強い抗酸化作用があり、 生活習慣病の予防に使う人の多い生薬です。お酒を飲む機会が多く、肝臓を酷使している方、 肝硬変、糖尿病、高血圧、その他成人病でお悩みの方にお勧めしています。 スポンサードリンク
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