アスパラギン酸 効能効果とは |
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| ■プロフィール | ||||
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アスパラギン酸 アスパラギン酸とは、アスパラギン酸アミノフェラーゼという酵素の働きでできるアミノ酸の一つです。 アスパラガスから発見されたのでこのような名前がつけられました。 他にももやし、砂糖大根、さとうきびなどにも多く含まれています。 アスパラギン酸には、タンパク質の合成に使われる以外に、尿の合成を促進させる作用があります。 尿として排泄されるアンモニアは、体内で循環系に入ると毒性を発揮しますが、 アスパラギン酸はこのアンモニアを体外に排除し中枢神経を守ってくれる働きがあります。 また、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルを運ぶ作用があります。
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