アブラナ 効能効果とは |
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| ■プロフィール | ||||
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アブラナ アブラナは、アブラナ科の２年草。高さ約1メートルセンチほどまで成長。葉は裏面が白みを帯びています。 明治初期にヨーロッパから渡来したもので、葉は厚くて黒っぽい緑色。 アブラナは弥生時代に中国から渡来したもので、葉が緑色で柔らかいので区別できます。 なお切り花として売られているのは、観賞用のハナナでチリメンハクサイを改良したもので あまり茎が分枝せず葉は強い縮みがあります。 花びら4枚が十字形に並ぶ黄色の花が総状に咲く。 実は細長いさやで、中に黒褐色の小粒の種子があり、これから菜種油をとります。 菜種を取るアブラナは、在来種のアブラナと、育てやすく油の収量が多いセイヨウアブラナがあります。 現在ではナノハナといえばセイヨウアブラナをさします。
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